Hormonen; wat doen ze en hoe kan yoga een rol spelen?

Je hebt hormonen die zorgen voor je verzadigingsgevoel (leptine), je sexdrive (testosteron),rustig worden (progresteron), je geluksgevoel (serotine), je helpen te slapen(melatonine), je vruchtbaarheid (oestrogenen) en stress (cortisol). Waarom zijn hormonen belangrijk en waarom heb je er in sommige levensfasen meer last van? Zoals ik zelf heb ondervonden, kan een disbalans in hormonen grote gevolgen hebben.In mijn geval burn-out, veroorzaakt niet alleen door stress maar ook door een disbalans in mijn vrouwelijke hormonen na mijn 40ste.

“Enjoy being young because as soon as you hit 40 your body will fail you and fall apart.” Dit is wat mijn vrouwelijke Engelse baas  regelmatig tegen haar gehele vrouwen-onder-40 team met een grote glimlach verkondigde. Het was een soort grapje maar hoeveel waarheid erin zat, merkte ik pas een aantal jaren later. Tot mijn 43e voelde ik me super voor iemand van rond de 40. Ik moest nog wel eens aan mijn baas denken en was dan blij dat het voor mij niet van toepassing was.

Tot ik een aantal maanden voor mijn 44e naar de huisarts stapte voor toenemende klachten van PMS. Die ene dag chagrijnig per maand werd nu wel een korte week of soms langer. Ik dacht eerst dat het gewoon bij vrouw zijn hoorde maar mijn man was er minder van overtuigd. De huisarts zei het is normaal en je bent veel te jong voor de overgang dus we gaan geen testen doen. Een dosis werk – en thuisstress erbij, leidde op mijn 44e verjaardag tot een instorting. Burn-out was de diagnose van de psychiater dus neem rust. Ik vertelde nog over mijn PMS maar de mannelijke psychiater en de mannelijke huisarts zeiden allebei, neem rust, minder stress en het gaat weg.

Totdat ik zelf verder zocht en een gynaecologe en hormonen specialist vond, die mij vertelde dat mijn hormoonhuishouding helemaal uit balans was. Ten eerste vertelde ze me dat door ouder worden we als vrouw minder oestrogeen aanmaken, dat dit versterkt werd doordat ik het jaar ervoor mijn spiraaltje had laten verwijderen en verder door de burn-out ik veelte veel cortisol –een ander cruciaal hormoon) had aangemaakt.

Het belang van balans tussen hormonen

Er zijn zoveel verschillende werkingen van onze hormonen die zowel positief als negatief kunnen zijn. Van belang is te weten dat de balans tussen de hormonen in ons lichaam essentieel is. Ze kunnen elkaar versterken en verzwakken. Ik ben in gesprek gegaan met vriendin, gynaecoloog en hormoonspecialist Ginny Chamorro, naar aanleiding van mijn burn-out. Ik begrijp nu beter hoe die sterke samenwerking is tussen de vrouwelijke geslachtshormonen oestrogenen en progesteron en het stress hormoon cortisol.

Het constant “aan” staan of stress door werk of thuissituatie stimuleert het sympathische zenuwstelsel. Met als gevolg dat het hormoon cortisol je lichaam instroomt. Cortisol werkt heel slopend voor de rest van je lichaam omdat dit aangemaakt wordt ten koste van alles. Cortisol en progesteron (het rustig worden hormoon) hebben dezelfde voorloper en de voorkeursroute is dan cortisol dus kan het gevolg van langdurig stress zijn dat je minder progesteron aanmaakt.

Daarnaast veranderd onze hormoonhuishouding als we als vrouw ouder worden. Al vanaf 35 jaar, gaan je ovaria achteruit. Als ze uiteindelijk geen oestrogeen meer produceren menstrueer je niet meer – de overgang. Een lange periode ervoor is je progesteron al aan het verminderen. Dus tel die twee effecten van stress en ouder worden eens bij elkaar op en dan zie je waarom je vandaag de dag steeds vaker burn-out klachten, langer durende PMS en andere stress gerelateerde aandoeningen ziet, vooral bij vrouwen in de jaren voorafgaand aan de overgang.

Waarom yoga voor een gezonde hormoonhuishouding?

Yoga is uitermate geschikt om je lichaam aan te leren om te schakelen tussen het aan en uitstaan. Intens sporten, wat ook het sympathische zenuwstelsel inschakelt,  is voor veel mensen in onze maatschappij niet zozeer wat we nodig hebben. Wat we wel meer nodig hebben is om ons lichaam in die andere modus te krijgen – het “uit” staan. Je lichaam en geest komen in die parasympatische– uit – modus door te relaxen, een houding langer vast te houden en bijvoorbeeld omgekeerde houdingen.  Sommige elementen van yoga stimuleren juist het aan staan en doen je hart snellen kloppen, dagen je uit. Het mooie van yoga is dat we constant onszelf trainen van het sympathische te wisselen naar het parasympatische systeem. Dit kun je in je dagelijkse leven ook mee nemen aangezien je lichaam nu weet hoe dit moet.

3 Yoga Tips voor een gezonde hormoon huishouding

  1. Begin met een ronde van 3 makkelijke en dan 3 volledige zonnegroet A. Volg dit op met 1 of 2 zonnegroet B. Je hebt nu je sympathische zenuwstelsel aan gezet en zal voelen dat je hartslag omhoog is gegaan. Kom dan liggen in Savasana  (lijkhouding) voor 1 of 2 minuten voordat je verder gaat met de staande reeks. Voel de spanning wegglijden en je hartslag komt zonder moeite te doen weer tot rust.
  2. Bedenk een uitdagende houding die je nog niet beheerst en misschien ook denkt dat je het nooit zal kunnen zoals Salamba Sirsasan (kopstand) of Natarajasana (dancers pose). Maak een plan, samen met een leraar, hoe je deze houding onder de knie kunt krijgen. Welke spieren moet je ervoor aansterken? Welke vooroordelen moet je kwijt zien te raken? Werk hier dagelijks aan (in de buitenlucht wanneer het kan!).
  3. Kijk naar wat je favoriete yoga stijl op dit moment is en onderzoek of het een goede balans geeft voor je zenuwstelsel. Doe je met name Yin Yoga? Waar haal je de inspanning en uitdaging vandaan? Misschien kun je Vinyasa toevoegen? Hatha Yoga en Iyengar yoga zijn stijlen waarbij die omwisseling tussen sympathisch en parasympatisch constant aan bod komt.

Meer weten?

Samen met Ginny de gynaecologe en een andere vriendin die holistisch arts is willen onze kennis heel graag delen met andere vrouwen en doen dit door middel van een retreat special voor vrouwen met lezingen door medische experts, workshops, gezond eten, vele stands en yoga met mij.

Voor meer informatie over ons volgende vrouwen retreat, dat plaats vind op zondag 22 september : www.vrouwenretreat.eventbrite.nl

Read more

Yoga throughout the world

Here are my top 5 yoga places in the world. I now live in the Netherlands and mainly practice at Yoga Nieuw Vennep, but have lived in the UK for 20 years and in New York for 2 years. During my times abroad and holidaying around the world I have been fortunate to be able to practice yoga. I love different yoga styles and so many different teachers as well as meeting like minded people through yoga. So I want to share my top 5 places – in no particular order:

1.Omfactory, New York, USA

Manhattan always surprised me by what was housed in the enormous cement skyscrapers (doctors, indoor playgrounds, swimming pools) and one hidden gem was the Omfactory close to my work. Great for lunch time yoga classes with a variety of teachers. I loved the Ashtanga practice there.  

2. Sivananda Yoga Ashram, Dalat, Vietnam

I have already written a longer blog about this. This is far away for me but definitely so worth it if you are in that part of the world. I have never felt so good after a few days here through their regular schedule and healthy food and clean air. 

3. Star Surf Yoga, Fuerteventura, Gran Canaries

In the chilled-out town El Cortillo as part of the surf school there is a nice small yoga studio. I practiced yoga here daily in the morning with two different teachers. It was a nice mix of energetic and softer yoga to wake us up and get us ready for the beautiful sunny days. A perfect way to create your own yoga holiday. 

4. Bamboo Yoga Retreats, Goa, India

You can go here for a few days and just do any of the yoga classes in their regular schedule. I went with my family and whilst they enjoyed the beach, I joined the yoga classes. The food was delicious too and we slept in proper beach huts.

5.Triyoga, London, UK

A great chain of yoga studios with fabulous teachers. I used to go to the one in Soho as its so easy to reach from out of town (Into London Victoria then the tube to Oxford Street Circus) but you do have to battle the crowds to get there.It is tucked away in a beautiful courtyard and very peaceful. 

Read more

Yoga voor de wintersport

Als je op wintersport gaat, is het goed om je lichaam daarop voor te bereiden. Dit kan blessures en ongelukken voorkomen. Yoga kan een fijne manier zijn je op de wintersport voor te bereiden omdat je veel asana’s (yoga oefeningen) hebt die zich op de juiste spiergroepen concentreren, daarnaast is balans en flexibiliteit dingen die je met yoga opbouwt en natuurlijk kan je je gedachten kalmeren met yoga (kan ik dit wel/ ben ik niet te oud/dit is veel te hoog – dat soort gedachten dus ook). 

Maar je hoeft niet per se te gaan skien of snowboarden om van deze reeks oefeningen te profiteren. Voor schaatsen of zelfs op de straat lopen als het gevroren of gesneeuwd heeft, kun je deze vaardigheden ook gebruiken en daar hoef je vaak niet voor Nederland uit te gaan.

Natuurlijk is gewoon yoga doen al een hele goede voorbereiding en met name de zonnegroet (Surya Namaskar) want alle spieren worden gebruikt. Maar in deze specifieke wintersport yoga geven we de aandacht aan de volgende gebieden om je sterker te maken en blessures te voorkomen:

  1. Uithoudingsvermogen
  2. Benen
  3. ‘Core’ ie buikspieren
  4. Flexibiliteit
  5. Rugspieren
  6. Balans
  1. Uithoudingsvermogen

Surya Namaskara = sun greetings of salutations. Het is goed te beseffen dat dit niet de echte zon hoeft te zijn maar je dit ook figuurlijk kan bekijken ie gegroet de zon in jezelf – het levenslicht. Het helpt je voor de rest van de yoga sessie. Nu kan je voelen hoe je je voelt, waar moet je op letten en wat je kan laten gaan. De essentie van de zonnegroet is dat het een bewegende meditatie is. Voel hoe je beweging en ademhaling samenwerken. Kijk of je het een lange beweging kan maken in plaats van van de ene naar de andere asana. We willen naar 3 zonnegroet A gevolgd door zonnegroet B toewerken met zo min mogelijk aanwijzigingen om die stilte in je hoofd te krijgen. Mijn guru David Swenson beschrijft het zo mooi: Feel the air move across your body as you move through space. Be free. Be light. Be joyful in the experience and expression of your personal practice. 

2. Benen

Je hebt sterke been spieren nodig voor alle wintersporten en met name bovenbeenspieren. De stoelpositie (Utkatasana) is uitermate geschikt om die boven been spieren aan te sterken. Let op dat je nog je tenen kunt zien als je door je knieen zakt. Als je ze niet kunt zien, iets verder je billen naar achteren schuiven.

Een kleine flow: 

  • Inadem: Stoelpositie voor 5 ademhalingen
  • Uitadem: Vooroverbuiging voor 5 ademhalingen
  • Inadem: Rechte rug/ handen op scheenbeen
  • Uitadem: Stoelpositie
  • Inadem: Kom tot staan met armen recht omhoog
  • Uitadem: Handen voor borst in Anjala Mudra

3. Core ie buikspieren

Het gedeelte tussen de navel en de schaamstreek wordt ‘core’ genoemd. We trainen specifiek onderbuik spieren (Mula Bhanda) en het helpt te denken aan dat gevoel als je je plas moet inhouden – span die spieren aan. Tijdens de Vinyasa yoga willen we altijd deze onderbuik spieren aanspannen. De voordelen hiervan, naast een veilige yogales, zijn dat het goed is voor je rug, je er een mooie strakke buik van kunt krijgen (denk aan je badpak) en het verder voorkomen van blessures. Voor de wintersport moet je vaak je boven en onderlichaam zo houden dat je in het dagelijks leven eigenlijk niet doet en de core zorgt ervoor dat je dit zonder blessures kunt doen. De plank en dan met name die op je voorarmen is een super goede voorbereiding. Snel en effectief.

Een kleine flow:

  • Voorarmen plank voor 5 ademhalingen
  • Voorarmen zijplank (steunen op losse been als volledige zijplank teveel is) voor 5 ademhalingen aan beide kanten
  • Voorarmen plank, loop voeten naar voren voor dolfijn positie (Ardha Pincha Mayurasana). Houd 5 ademhalingen vast of op een uitademing breng kin over handen en terug op inademing – herhaal 5 keer. 

4. Flexibiliteit

Flexibiliteit zit niet alleen in lichaam maar zeker ook in je gedachten. Lichamelijke flexibiliteit is niet voor het uiterlijk (zie wat ik kan!) maar ook weer voor het voorkomen van blessures. Zodat je in je dagelijkse leven ook alles aan kan. Wat als er iets valt in de supermarket? Kun je dat zo even oppakken? Het beoefenen van yoga helpt je in deze situaties. Wees lief voor jezelf want je flexibiliteit is erg veranderlijk. Dus zeg niet ik ben niet flexibel! Tijd van de dag, tijd van de maand, hoe zit je in je vel die dag ie gespannen of ontspannen zijn allemaal factoren die meespelen. Ik heb de staande en zittende splits (Hanumasana) gekozen aangezien we die anders niet zo vaak doen. Gebruik een blok onder je bovenbeen en zorg dat je er ook weer uit kan komen. Plaats anders het blok iets hoger. 

Een kleine flow:

  • Vanuit neerwaartse hond naar 3 punts hond , lage lunge, staande split, vooroverbuiging HERHAAL voor andere been
  • Vanuit neerwaartse hond naar 3 punts hond, open heup, voet naast hand naar lizzard pose, knie naar beneden en beweeg naar split HERHAAL voor andere been

5. Rugspieren.

Het is belangrijk om sterke rugspieren te ontwikkelen voor een gezonde houding in het dagelijkse leven en zeker ook bij het skieen. Het helpt bij de uitvoering van yoga- en sporthoudingen. Een verkeerde houding komt vaak vanuit  de rug en kan daardoor blessures veroorzaken. Omgekeerde plank (Purvottanasana) is de houding die ik als voorbeeld heb gekozen om deze spieren te ontwikkelen.

Een kleine flow:

  • Staff positie, vooroverbuiging gestrekte benen en elke been gebogen
  • Omgekeerde plank
  • Twists
  • Omgekeerde plank

6. Balans

Net als flexibiliteit is balans belangrijk in het dagelijkse leven. In de yoga hebben we veel mooie balans posities. Vaak zijn dit staande asana’s zoals boom, danser, halve maan en de derde krijger. Voor deze wintersport flow heb ik gekozen voor een zittende balans positie namelijk boot positie. Het leuke is om te spelen met de balans hierin en verschillende boot posities. Verzin er zelf eens een paar!

Een kleine flow:

  • Begin met je handen achter je billen en je voeten op de grond om te voelen hoe recht je rug moet zijn om die balans te vinden.
  • Herhaal met handen nu achter de dijen.
  • Herhaal met rechte benen.
  • Herhaal met een draaiing naar links en dan rechts.
  • Herhaal pak je tenen, strek benen uit en hoofd iets naar achteren
  • Verzin zelf een boot positie (benen wijd/ handen onder benen etc)!

Maak je yoga practice af met wat laatste ontspanningshoudingen zoals: rollen op je rug, supine twist, schouderstand en positie van de vis voor in de savasana te komen. Ook nawintersporten is het goed uit te strekken en goed te ontspannen voor het slapen gaan. 

Read more

Ouder & Kind Yoga

Met mijn zoons deed ik al vaker yoga en slaapmeditaties. Nu geef ik les op hun scholen en houd yoga workshops voor kinderen met hun ouders.

Iedereen kan yoga doen. Je hoeft niet flexibel te zijn of yoga posities te kunnen. Kinderen vinden het vaak leuk de combinatie van rust en flexibiliteit van yoga te ontdekken. Op basis van een thema houden schoolgaande kinderen hun aandacht erbij iets makkelijker bij. Thema’s zoals ‘dierenwereld’ , ‘in de lucht’ en ‘de wonderlijke wereld rond de zee’. Balanseer als een vliegtuig, mondyoga door te schreeuwen als een leeuw of beweeg als een echte zeermeermin. 

Het is heel bijzonder dit als ouder en kind te kunnen doen. Ten eerste zie je de verschillen tussen ouders en kinderen op een positieve manier waardoor je kind meer zelfvertrouwen krijgt (‘kijk dit kan ik wel en jij niet!’) en aan de andere kant respect voorde ouder (‘we kunnen dit allebei’). Daarnaast heb je samen gewoon lol en bouw je weer eens op een andere manier een vastere band met je kind.

Heeft je kind last van slapeloosheid? Angst voor cito toetsen? Dan is yoga misschien een fijne manier van ontspannen.  

Read more

Easy to make healthy snacks

Try these easy to make healthy snacks if you are trying to put less toxins into your body like wheat, diary or refined sugar. They are both easy to make and store, have no added sugar, are gluten and wheat free and full of protein for energy. 

NO GLUTEN NO ADDED SUGAR BANANA BREAD

INGREDIENTS:

  • 100g coconut flour
  • 1 tbs cinnamon
  • 1 pinch salt
  • 1.5 tsp bicarbonate soda
  • 4 large bananas
  • 4 medium eggs
  • 50g/ 3 tbs coconut oil, melted
  • 1 tsp vanilla extract
  • 1 tbs apple cider vinegar
  • Walnuts and a selection of seeds

METHOD

  • Skin the bananas and mash them smooth with a fork
  • Preheat the oven 180 degrees celcius and line a loaf tin with baking parchment
  • Wisk the dry ingredients together, the stir in the eggs, mashed bananas and the rest of the wet ingredients
  • Pour the batter into the lined loaf tin. You can top this with the walnuts and a selection of seeds
  • Bake at 180 degrees for 50-60min or until a knife comes out clean.

HIGH PROTEIN PEANUT BUTTER ENERGY BITES

INGREDIENTS:

  • 140g crunchy peanut butter, unsalted
  • 1 small ripe banana
  • 140g dates
  • 30g ground flaxseeds
  • 30g chia seeds
  • 20g ground almonds
  • sesame seeds to coat

METHOD

  • Place all the ingredients in a food processor – APART from the peanut butter – and pulse until the mixture starts to come together. Add the peanut butter and continue pulsing until it forms a loose ball.
  • Divide into 16 evenly sized portions and roll into balls (easier with slightly wet hands)
  • Put the sesame seeds onto a plate and roll each ball through the seeds to coat the ball.
  • Place in the freezer for 20 min (or leave and take out when you need them) and then place in fridge to keep for a few days. Best served chilled.
Read more

Cold Weather Healthy Lunches

Here a few ideas for healthy lunches when the weather is a bit colder and you may not fancy a salad. It’s important to eat well at lunch so you don’t need to snack. So these healthy lunches are not low calorie but packed full of protein and a bit of slow releasing carbs. 

Healthy chickpea and chicken salad

1.Chickpea  & Chicken salad

Throw the following ingredients in a bowl and mix up well. For the ingredients that need chopping, chop them in small square pieces about the same size as the individual chickpeas. Serve with a few sweet potato chips or quinoa. 

  • Chickpeas
  • 1/3 of a cucumber
  • One tomato
  • Half an orange pepper
  • Spicy chicken (pre-cooked shop bought)
  • 1/3 block of feta
  • Olive oil, balsamic vinegar, salt and pepper
  • Parsley
  • Sprinkling of chia seeds
Healthy chickpea and pumpkin salad

2. Chickpea and Pumpkin Salad

Put the pumpkin on a baking tray with paprika, mixed herbs, salt and olive oil. Bake for 10 minutes in preheated 220 degree Celcius oven. After these 10 minutes add a different oven dish with the chickpeas sprinkled with chili powder, together for another 20 minutes. On two plates spread out the rocket with the sundried tomatoes, cut in little pieces. Add the chickpeas and pumpkin and dress with olive oil and vinegar. This is tweaked from a Deliciously Ella recipe

  • bag of pumpkin in pieces (around 250g)
  • tin of chickpeas
  • 1 teaspoon paprika
  • 1 teaspoon mixed dried herbs
  • 1 teaspoon chili powder
  • bag of rocket salad
  • 80g sun dried tomatoes 
HomemadeTomato and Pepper soup

3. Homemade Tomato and Pepper soup

A great way to get some of your seven vegetable portions a day is to add a homemade soup as your lunch. When you blend the vegetables, the nutrients of the vegetables are more available for the body to absorb. Add a sprinkle of roasted seeds for additional nutrients and good fats and it also makes it more filling. It’s so easy to make! This is the recipe I use most often but in terms of vegetables you can also use broccoli (and mint), mushrooms or add carrots or anything you like!

Ingredients:

  • 1 onion
  • Pack of tomatoes about 500g
  • 1 yellow pepper
  • 1 red pepper
  • fresh basil (optional)
  • Vegetable stock (homemade or from stock cube)

Method:

Heat some coconut or olive oil in a pan and add the chopped onions until they are brown. Add the vegetables and soften them for a few minutes. Add enough stock to cover the vegetables but not more. Cook for 20-25 minutes. Put in the blender with any additional fresh herbs and whizz. Put in a bowl and add a sprinkle of the roasted seed mix and enjoy! 

Read more

What is Vinyasa Flow yoga?

Workshops

Let’s start with what is yoga? There are many ways to describe yoga. I like the description of yoga as the union of the mind and body through the breath. Vinyasa flow is a form of yoga that connects asana’s (yoga poses) together through a flow. The most important part of doing vinyasa yoga is linking your breath with your movement to create that union. 

The origin of vinyasa Flow or Flow yoga is in Ashtanga yoga which was my first yoga I came into contact with. In Ashtanga yoga poses have been put together in a fixed way, a sequence. This sequence, made famous by Pattabhi Jois, is repeated in every class – in the same way. In a vinyasa flow class I do vary the sequence and the emphasis, usually via a theme or focus. It’s a very aerobic style of yoga as you are creating warmth in the muscles – so strictly (preferably!!) no water drinking during yoga as that would cool your system down again. 

What is the vinyasa itself? Vinyasa is the linking of one asana to the next  in a serpentine flow . There are different variations possible depending on your fitness level, injuries or energetic level during that practice. Simply waiting for the next asana or sitting cross legged and pushing up, if you have less energy. More experienced practitioners might be floating to get to Chaturanga from sitting. This is all from “Ashtanga yoga Practice Manual’ by David Swenson who I trained with many times. Adding a vinyasa sequence between poses provides a flowing, dance-like quality to our yoga practice. For me the most preferred one is as follows. The base is sun salutations and the Vinyasa itself are the poses before the down dog so thats below 4 steps:

  1. INHALE – Plank pose
  2. EXHALE – Knees-chest-chin or whole body down (Chaturanga)
  3. INHALE – Cobra pose
  4. EXHALE – Downward facing dog

See you on the mat? Look at my schedule of classes here.

Readmore

Yoga Photography

One of my favorite unexpected yoga experiences has been my yoga photography by the amazing Yvonne Catterson. I was given this as a present by my husband to help start my yoga business. Social media can show you so many images of advanced practitioners so although I was grateful I was also a bit scared about the whole thing.

During the teacher training you get so much more depth into what yoga is and what the purpose is (union of the mind and the body through breath), how can you demonstrate this by showing pictures of yourself in postures? 

Yvonne is a professional photographer and has worked for many distinguished magazines, design magazines and record labels. She does yoga herself – I got to know her via my yoga teacher Nancy Campbell – so she immediately understood the postures I would like to show and had some good additional suggestions. She has a lovely gentle and honest way to her so I felt I could voice my concerns. 

On the day I found – so unexpectedly- it was a lovely experience rather than something to be worried about or it just being business thing. I would definitely recommend it and see it an experience. Finally, have a good stretch out afterwards and balance out as you mainly do the postures on one side.

Readmore

Easy Healthy Home Made Granola

In Yoga we have the Yamas and Niyamas as a way to guide us for living. Being kind to others (Ahimsa) is the first principle with non violence as another description. For me diet ie what we put into ourselves falls into this category. I have to be really careful with my blood sugar levels. I don’t have diabetes but I do get massive mood swings a few hours after I eat too much sugar.

I might get shaky and might get “hangry” (hungry and angry) even. Not nice for myself and specially not nice for the people around me. So I try to eat low GI when possible (physically ie if it’s available and mentally ie when I have enough mental energy).

Breakfast can be a time when you want a quick solution and cereal is ideal. If I have a bit more time, I might have avocado and a boiled egg OR a grated courgette omelette. I love granola on my yoghurt for a quick filling solution but it usually contains sugar when shop bought or even the healthy recipes contains things that raise blood sugar. Like banana or even medium to low GI like honey. apple, maple syrup and agave. but its still a concentrated source of carbohydrates and we should eat them in moderation. 

So I have tweaked a few recipes I have come across and created my own using cinnamon and ginger to sweeten a little. So I can start the day as I mean to go on.. and that’s yoga too. 

Healthy Granola – store in an air tight container like a Kilner jar

INGREDIENTS:

  • 2 cups raw oats, preferably gluten free
  • 1 cup of raw nuts, chopped (any selection. This time I used: walnuts, pecans and almonds and macedemia nuts)
  • 1 cup of raw nuts, chopped (This time i used cashew nuts)
  • ¾ cup of mixed seeds (any selection. This time I used: sesame seeds, flaxseeds and chai seeds)
  • 1 cup of coconut flakes
  • 1 teaspoon of ground cinnamon
  • 1 teaspoon of grated ginger
  • 2 tablespoons of coconut oil (melted)
  • pinch of salt

METHOD

  1. Preheat the oven at 180 degrees Celsius.
  2. Mix all the ingredients together in a big mixing bowl.
  3. Spread the mixture in a thin layer on a oven tray and put in pre-heated oven for 20 min, until lightly toasted. Stir the mixture every 4-5 minutes to prevent burning.
  4. Cool before serving or storing. This can be kept for 2 weeks in air tight container.

BENEFITS

  • Easyto make and store
  • Noadded sugar
  • Glutenfree
  • Fullof protein
Readmore

Yoga Retreat In Vietnam

Early July 2018 I made a beautiful physical and emotional journey to the Sivananda centre in Dalat, Vietnam.

The physical journey began a month before when traveling with my family to Asia. We had already spend a month together and, although we all love each other, a bit of space between us was needed. So I booked myself into a retreat and set off from Nha Trang. We had traveled along the coast on the train from Hanoi to Nha Trang in stages, but this part of the journey was by bus/ coach. There are many places you can book this but I ran into a bit of trouble trying to book it last thing in the day for the next morning. So my advice to give yourself a bit of time to book it. I went at midday the next day so still a good time but it just meant I missed the yoga session at the end of the Friday. The bus journey was so interesting with lots of Vietnamese people and no other Europeans and little English spoken. We went into the mountains with some amazing views back to the coast. The weather is a lot cooler in Dalat and the rain came during the journey (bring jumpers!).

BSMX5946  IMG_5890 2  XWOM9606

The emotional journey is more difficult to describe. Firstly there is a set programme – see below – which keeps you busy the whole day with some free time available (to sleep!). Through structure, I found so much peace and realised I am were we need to be and we are whole as we are. The day starts with Satsang, sitting in silent meditation, singing and lead by the Swami a little chat. The singing is so uplifting and gives a real sense of community and belonging. A little food followed by 2 hours of beautiful yoga. I really liked the Sivananda yoga. It’s Hatha yoga with lots of savasana’s instead of my usual down dogs to recover. It’s also got a lot of challenging postures like headstand and then others depending on the teacher. You can see the rest of the schedule below. A specific highlight was the Satsang on the mountain one morning to see the sun rise. It was an incredible early start at 4.30am but definitely worth it.

The Sivananda principles show the beauty of the yoga system and thats it’s a full system to support our daily life. We can try this through other ways but if you look closely at yoga, it offers you all the answers. Here are the principles:

  • Proper Exercise: Asana
  • Proper Breathing: Pranayama
  • Proper Relaxation: Savasana
  • Proper Diet: Vegetarian
  • Positive Thinking & Meditation

I would really recommend to go tho this retreat when you are in Asia. There are some centres in Europe too which I am hoping to visit in the future. Its such a beautiful community and I would really like to support them. To book your retreat, go to their website : sivanandayogavietnam.org

If you practice with me, you will find the influences from this retreat are now reflected in my teaching so thats a good alternative!

Read more